Харчування при інсульті

Зміст:

Дуже важливо нормалізувати при інсульті харчування. Інсульт - це хвороба, викликана збоєм кровопостачання головного мозку. Якщо кров в недостатній кількості надходить у головний мозок, то всі елементи, необхідні для живлення мозку, і не менш важливий кисень туди не доходять. Такий стан веде до того, що відбувається загибель тканин деякої частини мозку. Отже, він не в змозі контролювати і відповідати за функції, які важливі для життєдіяльності людини.

проблема інсульту

Після інсульту лікарі рекомендують звернути увагу на правильне, корисне харчування. Дотримання дієти обов`язково, щоб мінімізувати можливість утворення повторного удару. Харчування при інсульті базується на деяких важливих складових і вживанні особливих продуктів.

Що таке інсульт?

Інсульт є захворювання у вигляді порушення мозкового кровообігу. У більшості випадків удар призводить до летального результату, рідко хворий набуває цереброваскулярну патологію. До інсультів можна віднести такі явища, як інфаркт мозку, крововилив в мозок. У світі величезна кількість людей вмирає від інсульту.



схема інсультуДо факторів ризику відносять людей, які мають такі показання, як:

  1. Похилий вік.
  2. Наявність такої хвороби, як артеріальна гіпертонія.
  3. Інші хвороби серцевої системи.
  4. Транзиторні ішемічні удари.
  5. Цукровий діабет.
  6. Куріння.

При діагностуванні інсульту здійснюють комп`ютерну томографію та МРТ. Ці 2 методи дослідження найбільш точно визначають крововилив в мозок. Вони також способи відрізнити один від одного різноманітні види інсульту. Лікування інсульту грунтується не тільки на фізіотерапії та вживанні лікарських засобів, але і на додержанні правильного харчування. Корисні речовини, що надходять з їжею в організм, здатні нормалізувати кровообіг у мозку. Тому хворий повинен до кінця свого життя стежити за тим, що він їсть. При порушенні рекомендацій він ризикує тим, що може викликати другий інсульт, який в більшості випадків призводить до летального результату.

Харчування після інсульту

Всіх наступних порад варто дотримуватися до кінця свого життя. Щоб лімітувати ризик виникнення удару, варто знати, що можна їсти після інсульту. Дотримання правил сприяє поліпшенню самопочуття, також допомагає насичувати клітини організму необхідними біологічно активними речовинами, що веде до нормалізації кровообігу.

Користь дрібного харчування за часом при інсультіДієта при інсульті передбачає наступне:

  1. Дробове харчування. У день слід приймати їжу 5-6 разів маленькими порціями.
  2. Вечеряти треба за 3 години до сну.
  3. Позбавитися від зайвої ваги. Якщо у людини є певна кількість зайвої ваги, то він повинен позбутися від нього за допомогою дієти. Маса тіла повинна відповідати віку, росту і особливостей будови тіла.
  4. Звертати увагу на калорійність їжі. Незважаючи на будь-який набір їжі, кількість калорій не повинне бути більше 2200-2500 ккал.
  5. Дієта після інсульту повинна мати на увазі вживання продуктів з клітковиною. Меню повинно бути організовано таким чином, щоб доза клітковини становила 35-50 г в день. Злаки, висівки і свіжі плоди - ось основні джерела клітковини.
  6. Збалансоване харчування. Білки, жири і вуглеводи повинні надходити в організм в оптимальному співвідношенні.
  7. Постійне дотримання дієти, особливо в перші дні.

Які треба їсти продукти після інсульту?

Страви для людини, який переніс інсульт, повинні готуватися тільки з корисних продуктів.



Отже, пропонуємо розглянути продукти, рекомендовані дієтологами. Створюйте меню так, щоб при приготуванні страв використовувалися різні рецепти. При інсульті дієта обов`язкове, якщо хворий хоче зберегти своє здоров`я. Головні і необхідні продукти харчування при інсульті:

Свіжі овочі та фрукти при інсульті

  1. Свіжі овочі. Припустимо вживання часнику (1-2 часточки на добу), томатів, капусти, петрушки, буряка, моркви і гарбуза.
  2. Фрукти і різноманітні ягоди.
  3. Свіжовичавлені соки з овочів, зелені і дозволених фруктів і ягід. У добу порція не повинна перевищувати 200-300 мл. Дана порція здатна дати організму необхідні поживні речовини.
  4. Хлібобулочні продукти з житнього борошна грубого типу. Можна вживати хліб з висівок, сухарики і печива без цукру.
  5. Каші полувязкіе типу, гречані пудинги, вівсяні і з пшона. Каші на молоці.
  6. Як морепродуктів вирішуються морська капуста, кальмари і креветки.
  7. Нежирного типу рибу можна їсти майже кожен день. Cемгу, сайду, лосось, скумбрію можна вживати тільки 3 рази в тиждень (максимум 150 г на добу).
  8. Дієтичні м`ясні продукти - телятина, курятина і індичка. Слідкуйте за тим, щоб м`ясні страви не були присутні у великій кількості в раціоні.
  9. Якщо хочеться вживати кисломолочні продукти, то варто звернути увагу на знежирені кефіри, сир і т. Д. Жирність не повинна перевищувати 5%. Корисно пити кефіри або інші молочні продукти з пребіотиками, ацидофілін.

профілактика інсульту

Морська капуста при інсультіЛікувально-профілактичне харчування становить важливу частину лікування пацієнта. Всі продукти необхідно готувати на пару або відварювати. Обмеження в їжі підуть на користь. Правильне харчування сприяє зниженню маси тіла, відбувається її нормалізація. Якість життя підвищується. Якщо хтось із родичів полягає в групі ризику по інсульту, то варто дотримуватися деяких рекомендацій щодо їжі. Категорично заборонено їсти:

  1. Продукти з білої муки.
  2. Жирну і смажену їжу.
  3. Солоні і консервовані овочі.
  4. Копченості.
  5. Сметану і вершки жирні.
  6. Солодке.

Величезна кількість людей не може відмовитися від вживання цукру і солі. Але варто зауважити, що дані продукти дуже шкідливі для здоров`я. Якщо ви не можете відмовитися від них, то варто обмежити дозу. Постарайтеся готувати страви так, щоб їх не треба було солити. Солодощі можна замінити сушеними фруктами. Харчуватися варто правильно, тому що при грамотно складеному меню скидається зайву вагу, оздоровлюється організм.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже