Як приготувати фрукти в шоколаді?

Зміст:

Сьогодні на вітринах кондитерських можна знайти будь-які ласощі. Серед них фрукти в шоколаді, які користуються великою популярністю. Однак багато господинь хочуть здивувати свою сім`ю солодощами, приготованими самостійно. Фрукти в шоколаді - той десерт, який можна легко зробити своїми руками в домашніх умовах. Рецептів приготування цих ласощів існує дуже багато. Крім того, завжди можна організувати вдома фондю з умочуванням різноманітних фруктів в шоколад.

Апельсини в шоколаді

Як приготувати фрукти в шоколаді: варіанти приготування смачних десертів

Класичний рецепт груш в шоколаді і груш з вершками

Груша належить до тих фруктам, які використовуються в багатьох солодких блюдах. Приготувавши груші в шоколаді, можна здивувати гостей своїм неординарним творчим мисленням і безмежної кулінарної фантазією.

Інгредієнти, які знадобляться згідно з класичним рецептом:

Груша в шоколаді

  • морозиво (пломбір) - 120 г;
  • груша - 2 шт .;
  • цукор - 60 г;
  • шоколад - 100 г;
  • вершкове масло - 30 г;
  • вода - 250 мл.

Покрокова інструкція приготування:

  1. У миску налити води, розчинити в ній цукор, покласти попередньо очищені від шкірки груші. Фрукти варити в сиропі 20 хвилин.
  2. Коли груші стануть м`якими, дістати з каструлі, дати охолонути.
  3. Шоколад розламати на маленькі шматочки. Розчинити його в сиропі від груш, нагріваючи миску на повільному вогні.
  4. Покласти вершкове масло. Перемішати. Зняти з вогню.
  5. Отриману масу охолодити до стану кімнатної температури.
  6. Пломбір розділити на дві порції, розкласти в підготовлені порційні вазочки.
  7. На морозиво викласти груші хвостиком вгору.
  8. Далі фрукти потрібно полити теплою шоколадною масою. Відразу подати до столу.

Ще один дивовижний десерт, який прикрасить будь-який святковий стіл, груші в шоколаді з вершками. Він обов`язково сподобається і дорослим, і дітям. Рецепт приготування цих ласощів нескладний, а результат перевершить всі очікування!

Для приготування груш з вершками потрібні будуть наступні продукти:

Шоколадний фонтан для фондю

  • вершки - 200 г;
  • груші - 6 шт .;
  • гіркий шоколад - 200 г;
  • цукор - 0,5 склянки;
  • вода - 500 мл.

Покрокова інструкція приготування:

  1. У каструлі з водою розчинити цукор.
  2. Очищені від шкірки груші варити в сиропі 10 хвилин. Потім дістати з каструлі, охолодити.
  3. Шоколад, поламаний на шматочки, покласти в глибоку миску і поставити її на ємність з водою так, щоб дно миски з водою не стикалося. Нагрівати на повільному вогні до отримання однорідної маси.
  4. Додати вершки. Добре перемішати.
  5. Охолоджені груші викласти на велике блюдо. Полити соусом.
  6. Прибрати в холодне місце на 2 години.

Рецепти приготування граната і цитрусових фруктів в шоколаді

розтоплений шоколадЩе одне вишукане поєднання, яке припаде до смаку самим вимогливим гурманам, гранат і шоколад. Приготувати оригінальне ласощі з гранатом на власній кухні не складно. Результат порадує всю родину!

Продукти, які знадобляться:



Покрокова інструкція приготування цього приголомшливого ласощі до чаю:

  1. Шоколад розламати на маленькі шматочки. Викласти в глибоку миску.
  2. У каструлю налити води.
  3. Поставити на каструлю миску з шоколадом так, щоб дно чашки соприкасалось з водою.
  4. Нагрівати каструлю з водою на повільному вогні, поки не вийде однорідна маса.
  5. Гранат очистити від шкірки. Розділити на зерна.
  6. Шоколад посолити і розлити по окремим порційних вазочках.
  7. Додати зерна граната. Акуратно перемішати.
  8. Прибрати в холодне місце для застигання на 2 години.

Мандарини в шоколаді з кокосовою стружкоюЗ чашкою свіжозавареного чаю або ароматного свіжозвареного кави цей десерт буде чудовий!

З шоколадом відмінно поєднуються дуже багато фруктів. Цитрусові не виняток. Мандарини в шоколаді - це ще один варіант чудового ласощі до святкового столу. Гості будуть в захваті!

Для створення цього чудового ласощі потрібно підготувати такі інгредієнти:

  • молочний шоколад - 200 г;
  • мандарини - 3 шт .;
  • вершки - 25 мл;
  • коньяк - 2 столові ложки;
  • цукрова пудра - 2 чайні ложки.

Покрокова інструкція приготування:

Лимон для приготування десерту

  1. Мандарини звільнити від шкірки, розділити на часточки, видалити кісточки.
  2. Шоколад розламати на невеликі шматочки і дати йому розтанути на водяній бані.
  3. До розтопленої маси додати коньяк і вершки. Добре перемішати.
  4. Кожну часточку мандарина вмочити в соус і красиво розкласти на блюді.
  5. Прибрати в холодне місце на 3 години. Перед подачею прикрасити цукровою пудрою.

Мандарини у багатьох асоціюються з новорічними святами. Приготувавши ці цитрусові з шоколадом, можна всім створити чудовий настрій! Припустимо зробити такі ласощі влітку, щоб згадати зимові вечори біля каміна і просто насолодитися підбадьорливий смак цих фруктів.

Серед цитрусових, добре гармонують з шоколадом, не останнє місце займають лимони. Для приготування десерту з ними знадобляться наступні продукти:

  • цукор - 250 г;
  • лимони - 2 шт .;
  • шоколад - 150 г;
  • вода - 320 мл;
  • цукрова пудра - 3 чайні ложки.

Покрокова інструкція приготування:

Приготування ківі в шоколаді

  1. Лимони вимити, нарізати акуратними кружальцями завтовшки 5 мм.
  2. Приготувати сироп. Для цього необхідно розчинити у воді цукор, довести до кипіння.
  3. Покласти кружечки лимонів в сироп. Варити на повільному вогні протягом 1 години.
  4. Лимони дістати з каструлі, дати стекти зайвої рідини.
  5. Духова шафа розігріти до 150 ° С.
  6. Кружечки фруктів покласти на решітку, помістити в духовку на 25 хвилин.
  7. Шоколад поламати на шматочки і викласти в глибоку ємність, яку потрібно поставити на каструлю з водою. Нагрівати на повільному вогні до отримання однорідної маси.
  8. Фрукти вмочати в розтопленому шоколаді і знову викладати на решітку до повного застигання. Прикрасити цукровою пудрою.

Лимони в шоколаді обов`язково сподобаються всій родині і послужать приємним доповненням до домашнього чаювання!

Як приготувати ананаси в шоколаді?



Ананаси нарівні з мандаринами, лимонами, грушами і гранатом відмінно поєднуються з шоколадом. Приготувавши такі ласощі, жодна господиня не залишиться без похвали, а гості будуть просити добавки.

Полуниця в шоколадіРецепт приготування цих екзотичних фруктів наступний.

Необхідні продукти:

  • смажений фундук - 30 г;
  • колечка ананасів - 6 шт .;
  • вершки жирністю 30% - 200 мл;
  • молочний шоколад - 200 г;
  • вершкове масло - 50 г.

Покрокова інструкція приготування десерту:

  1. Зробити глазур. Для цього на водяній бані розтопити шоколад. Додати в нього вершкове масло. Отриману масу добре перемішати.
  2. Вершки добре збити.
  3. Ананасові колечка вмочити в соус і посипати тертим смаженим фундуком.
  4. Коли глазур на ананасах застигне, десерт можна подати до столу, попередньо прикрасивши збитими вершками.

Смачного!

З ананасами в шоколаді будь-яка господиня зможе зробити на гостей незабутнє враження! Це чарівне ласощі нікого не залишить байдужим!

У шоколаді з фруктами є маса переваг: це дуже смачний десерт, який прикрасить будь-який святковий стіл і підніме настрій всім гостям.

Щоб порадувати своїх близьких смачними і ефектними десертами, не обов`язково витрачати на це багато часу і сил.

Фрукти в шоколаді - ласощі, яке завжди підійде до будь-якого свята, а часу на його приготування вистачить навіть у самій зайнятої господині.

Цей чудовий десерт обов`язково сподобається гостям і домочадцям своїм чудовим смаком і добре виглядатиме на будь-якому святковому столі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже