Чи можна без побоювань є шоколад?

Зміст:

Чи можна їсти шоколад у великих кількостях? Це питання, яке хвилює досить велику кількість людей. І цьому навряд чи варто дивуватися, адже саме цей десерт воліє переважна кількість ласунів. Вже протягом багатьох десятиліть ведуться суперечки про те, корисний даний продукт для здоров`я людини або все-таки немає. Деякі вчені стверджують, що шоколад не тільки можна, а й потрібно їсти. Інші сходяться на думці, що краще виключити дане ласощі зі свого раціону. Слід зазначити, що і ті й інші вчені мають рацію. Вся справа в тому, що шоколадні вироби, як і будь-які інші продукти, мають як корисними якостями, так і негативними. Тому перш ніж побігти в магазин за черговою плиточкой таких ласощів, слід з`ясувати, яку користь або шкоду вона може принести здоров`ю людини.

Користь і шкода шоколаду

Яка користь від шоколаду?

Даний продукт має досить багатим складом, завдяки чому користь від нього може бути дуже великий.

Деякі лікарі називають шоколад панацеєю від атеросклерозу. Таке сміливе твердження дуже легко пояснюється: дана солодкість може похвалитися великим вмістом ефірних масел, які не дозволяють холестерину закріплюватися на стінках судин.

Користь какао-бобів для організмуНе можна не відзначити той факт, що до складу шоколадних виробів входить велика кількість какао-бобів, які славляться своєю користю для людського організму. Так, наприклад, в даному компоненті міститься таке спазмолітичну речовина, як теобромін, який допомагає впоратися зі спазмами судин головного мозку і серця. До того ж теобромін здатний надати сечогінну дію при таких захворюваннях, як набряки нирок і серця. Тобто з усього перерахованого вище можна зробити наступний висновок: постійне вживання шоколаду в кілька разів зменшує ризик виникнення серцево-судинних недуг.

Багато досліджень показали, що навіть невелика кількість даного продукту здатне знизити тиск.

Ні для кого не секрет, що шоколад вважається відмінним антидепресантом. Вся справа в тому, що в такому десерті міститься магній, який бере участь виробленні серотоніну. А серотонін, як відомо, сприяє підвищенню настрою. Всього кілька шматочків шоколадного вироби здатне підняти настрій на весь день. Цікавим фактом є те, що даний продукт збуджує в людському мозку ті ж процеси, що і марихуана, але при цьому такого шкоди здоров`ю він не приносить. Саме тому шоколад рекомендується підліткам, які борються зі звичкою вживати наркотики.

Цей продукт перешкоджає утворенню тромбів. Він сприяє кращому перетравленню їжі і стимулювання перистальтики кишечника.

Якої шкоди може принести шоколад?

Шкода шоколаду при цукровому діабетіДаний продукт, як і будь-який інший, має не тільки позитивними, але й негативними характеристиками.



Якщо вживати занадто багато шоколаду, то можна зіткнутися з таким неприємним симптомом, як запори. Вся справа в тому, що містяться в солодощі флавоноїди виводять рідину з організму.

Шкода шоколадних виробів полягає і в великому вмісті в них жирів і вуглеводів. Якщо їсти забагато даного ласощі, то від зайвих кілограмів навряд чи вийде уберегтися.

Такий продукт може завдати шкоди організму при наявності такого захворювання, як сечокислий артрит. Речовини групи пуринів, що містяться в шоколадки, можуть погіршити перебіг недуги.

Також слід зазначити, що такий десерт бажано уникати людям, які хворіють на цукровий діабет. Вся справа у великій кількості цукру, який, як відомо, не можна вживати діабетикам.

Чи кожен шоколад можна їсти?

Шкода білого шоколаду для організмуВ даний час в магазинах можна придбати різні види шоколаду. Великим попитом користуються чорні, білі і молочні плитки. Також дуже смачними вважаються десерти з різними добавками (горіхи, родзинки). Слід зазначити, що далеко не всі види даного ласощі однаково корисні для здоров`я людини.

Серед усього розмаїття лікарі все-таки рекомендують вживати тільки чорний шоколад. І в цьому немає нічого дивного, адже саме в такий солодощі міститься більша кількість заліза. Також в чорному шоколаді міститься дуже багато антиоксидантів, які з успіхом справляються з вільними радикалами. Все це робить благотворний вплив на нервову систему і допомагає краще і швидше справлятися з нервовими напруженнями і важкими розумовими навантаженнями.

І це ще далеко не всі плюси такого ласощі. Не можна не відзначити той факт, що воно містить мінімальну кількість цукру в порівнянні з іншими видами плиток. Всього 50 г такої солодощі в день перешкоджає розвитку раку і виразки шлунка.

Далеко не так корисний білий шоколад. Даний продукт виготовляється з какао-масла, молока і цукру. У ньому немає какао-порошку, тому при його вживанні не відчувається гірчинка, притаманна темним плитках. Дієтологи попереджають, що краще не захоплюватися білим десертом: одного невеликого шматочка вранці буде цілком достатньо. Вся справа у великій кількості жирів і вуглеводів, які дуже швидко відкладаються на стегнах і животі у вигляді жирового прошарку. Людям, що страждають зайвою вагою, краще звернути свою увагу на більш темні види шоколаду.

Шоколад - причина алергіїЩе один мінус білого шоколаду полягає в тому, що через великий вміст какао-масла він нерідко стає причиною розвитку неприємних алергічних реакцій. До того ж багато фахівців вважають, що білі види даної солодощі здатні викликати звикання.



Найкалорійнішим вважається молочний шоколад. На 100 г даного продукту припадає 545 кКал. Те ж саме можна сказати і про пористих шоколадних виробах. Саме через високу калорійність лікарі не рекомендують зловживати молочним видом даного десерту. У добу можна з`їдати не більше 25 г продукту. Людям із зайвою вагою краще зовсім відмовитися від молочного шоколаду.

Чи не рекомендовано вживати дані солодощі з будь-якими добавками. Якщо в шоколаді містяться горішки або родзинки, то його калорійність зростає в кілька разів. До того ж у багатьох людей дані добавки викликають алергічні реакції.

Чи можна схуднути на шоколаді?

Багатьох ласунів хвилює питання про те, чи можна їсти шоколад без шкоди для фігури. Дієтологи стверджують, що в правильному кількості даний продукт не тільки не завдасть шкоди фігурі, а навіть допоможе позбутися від парочки зайвих кілограмів.

Шоколадна дієта для схудненняОднак бажаючим схуднути відразу слід розуміти, що шоколадна дієта є досить суворою і підходить тільки людям з сильною волею. Згідно дієті протягом дня можна з`їдати не більше 100 г темного шоколаду. Запивати солодкість рідиною можна тільки через 3 години після прийому їжі. Є бажано з перервами о 4 годині. У день має бути 3 прийому їжі. Природно, крім шоколаду протягом дієти нічого їсти не можна.

Шоколадне харчування розраховане на 5 - 7 днів. За цей досить короткий проміжок часу можна втратити до 8 кг зайвих кілограмів. Фахівці попереджають, що проводити таку дієту не варто частіше, ніж 1 раз в півроку. В іншому випадку існує великий ризик виснаження організму і появи великих проблем зі шлунком.

Як вибрати хороший шоколад?

Яким би не був вид шоколадного вироби, головне, щоб він був якісним.

При покупці даної солодощі в першу чергу слід звернути увагу на її склад.

Какао терте - дуже важливий компонент, без якого не можна уявити по-справжньому якісний шоколад. Виробники часто намагаються заощадити і замінюють даний компонент какао-порошком, який, звичайно, шкоди організму не принесе, але і користі від нього багато не буде. Хороший десерт повинен танути не тільки в роті, але і в руках. Якщо хочеться все-таки з`їсти шматочок молочної плитки, то слід упевнитися в тому, що в ньому міститься саме какао-масло, а не рослинні жири.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже